Patê de tomate seco e sementes de abóbora

Olá!

No início deste mês ganhei um concurso promovido pelo blogue Dicas da Oksi: vegetais desidratados da marca VEEGS! (cebola & batata-doce)

A cebola ficou deliciosa em sandes e saladas e para acompanhar os chips de batata-doce fiz um patê de tomate-seco que ficou MARAVILHOSO!

Foi a experimentar os ingredientes que tinha em casa que nasceu esta receita e sinceramente é dos melhores patês que já fiz, que BOOM!

Queria por azeitonas mas não tinha, a base acabou por ser as sementes de abóbora, ricas em zinco e deliciosas!

Também fica maravilhoso com pão, tostinhas ou num wrap!

Este foi devorado com uma boa dose de patê, cenoura ralada, coentros picados, beterraba ralada, tomate cherry e muito amor, estava uma delicia!

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Receita:
(1 taça pequena de patê)


5 colheres de sopa de sementes de abóbora

5 tomates secos em azeite

1 dente de alho

2 colheres de sopa de azeite

Triturar todos os ingredientes e já está!

Bom apetite! 💛